LAHŮDKÁŘSTVÍ JAN PAUKERT – RODIŠTĚ ČESKÉHO CHLEBÍČKU
Chlebíček, lahůdka, bez níž se neobejdou narozeniny, Velikonoce, Vánoce, svatby, ba dokonce ani foremní rauty. Jedinečnost chlebíčku spočívá v jeho velikosti, jednoduchosti, dokonalém vzhledu a úžasné chuti. Češi chlebíčky milují a jsou na ně náležitě pyšní, protože byly jsme to právě my, kdo jej vymysleli. No my, chlebíček ve skutečnosti vymyslel pražský lahůdkář Jan Paukert, který na počátku dvacátého století přišel s tzv. kanapkami, čili slavnostními koktejlovými chlebíčky.
Toto lahůdkářství funguje nepřetržitě již téměř 100 let. Kulaté výročí je čeká za dva roky. Lahůdkářství Jan Paukert bylo vůbec první české velkolahůdkářství. Řadil se k těm nejslavnějším lahůdkářským domům v celé Evropě. S oblibou jej navštěvovali Ema Destinová, Václav Talich, Hugo Haas, Zdeněk Štěpánek, Lída Baarová, Vlasta Burian, Jaroslav Seifert, Jan Werich, Jiří Voskovec a také jej s velkou oblibou konzumovala i rodina Masarykova.
Bohužel, tak, jak to u mnoha tradičních českých podniků bylo, znárodnění představovalo konec rodinné tradice. Na místě sice lahůdkářství zůstalo, ale jmenovalo se jinak. Přesto si Pražané nedali říct a zarputile nakupovali „u Paukerta“. Jan Paukert junior se o lahůdkářství přihlásil v roce 1991. Lahůdkářství bylo široké veřejnosti opět otevřeno po rozsáhlé rekonstrukci v roce 2008, čímž byla obnovena tradice nejstaršího českého lahůdkářství.
V Lahůdkářství Jan Paukert si stále můžete koupit úžasné chlebíčky. Kromě chlebíčků se tu také prodávají plněné bagety, sendviče, plněné paukertky, pečivo, lahůdky, dezerty a nápoje. Objednat si tu můžete i dárkové koše. Lahůdkářství nabízí rozvoz po celé Praze. Pochutnat si tu můžete na snídaňovém, denním i stálém menu. Zajímavou moderní službou je pak Catering, který uspokojí i ty nejnáročnější milovníky dobrého jídla. Za zmínku dozajista stojí, že v nabídce Lahůdkářství Jan Paukert naleznete i takové delikatesy zdejší výroby, jako třeba paštiky, čatní, nakládané sýry a podobně. U Paurkerta si prostě pochutnáte za každých okolností.
Kontakty
Galerie
