San Carlo: pravá neapolská pizza v srdci Prahy

Pokud máte chuť na pravou neapolskou pizzu, nemusíte cestovat až do Itálie. V Praze najdete pět restaurací San Carlo, které vám nabízejí tu nejlepší pizzu. Já jsem měl tu čest ochutnat některé z nich a nechal se unést italskou atmosférou a chutí.

Restaurace jsou velmi útulné a příjemné. Personál je milý a připravený vám pomoci s výběrem toho nejlepšího z italské kuchyně. Na menu je široký výběr pizz, těstovin, salátů, polévek a dezertů. Vše je připravováno z čerstvých surovin a pečeno v originálních kamenných pecích podle staré neapolské tradice. Pizza je křupavá a bohatě obložená, plná chutí. Ochutnal jsem pizzy San Carlo, Margheria, Diavola, Alla Giorgio a Tonno e cipolla. Pizza San Carlo je s mozzarellou, bramborami, houbami porcini a klobásou salsicia. Byla vynikající, plná chuti a vůně. 

Pizza Diavola je s rajčatovou omáčkou, mozzarellou, pikantním salámem a bazalkou. Rajčatová omáčka je bohatá a šťavnatá, mozzarella je roztavená a vláčná, pikantní salám je křupavý a ostrý, a bazalka dodává svěží a aromatickou chuť. Vše je dokonale sladěno a vyváženo. Pizza je pečená v kamenné peci, takže je křupavá a tenká, ale zároveň měkká a vláčná. Je to pizza, která vám rozproudí krev a zahřeje duši.

Pizza Margherita je s rajčatovou omáčkou, mozzarellou, olivovým olejem extra a bazalkou. mozzarella je jemná a krémová, olivový olej extra je kvalitní a aromatický a bazalka dodává svěží a bylinkovou chuť. Vše je dokonale sladěno a propojeno. Tato pizza vám zpříjemní den a zanechá vám úsměv na tváři.

Alla Giorgio je pizza s rajčatovou omáčkou, mozzarellou bufala DOP, ančovičkami, olivami a oregánem. Rajčatová omáčka je sladká a pikantní, mozzarella bufala DOP je lahodná a ančovičky jsou slané a šťavnaté, olivy a oregáno dodávají bylinkovou a kořeněnou chuť. Vše je dokonale sladěno a kontrastní. Doporučuji ji všem, kteří hledají aromatickou pizzu.

Pokud máte rádi pizzu s rybami, musíte vyzkoušet pizzu Tonno e cipolla. Je to jedna z nejlahodnějších a nejšťavnatějších pizz a to z dobrého důvodu. Je to pizza, která vás osloví svou bohatou a harmonickou chutí. Pizza Tonno e cipolla je s rajčatovou omáčkou, mozzarellou, tuňákem a cibulí. Vše je dokonale sladěno a vyváženo.

San Carlo je značka, která se pyšní tím, že nabízí nejlepší neapolskou pizzu v Praze. Má pět poboček, které jsou v Dittrichově, Holešovicích, Karlíně, Letné a Malé Straně. Každá z nich má své kouzlo a charakter. Můžete si vybrat tu, která vám nejvíce vyhovuje, nebo je vyzkoušet všechny. Pokud chcete udělat radost sobě nebo svým blízkým, můžete si také koupit voucher z jejich nabídky. Voucher si můžete objednat na jejich e-shopu nebo v restauraci. Je to skvělý dárek pro milovníky italské kuchyně.

San Carlo je místo, kde si můžete pochutnat na pravé neapolské pizze a středomořské kuchyni. Je to místo, kde se budete cítit jako v Itálii. Je to zkrátka místo, kam se budete chtít vracet znovu a znovu. Buon appetito!