Gordon & MacPhail Recollection Series obsahuje nejstarší Port Ellen

Gordon & MacPhail je švýcarská společnost, která se specializuje na lahvování jednosladových skotských whisky z různých palíren. Mezi její nejznámější značky patří Connoisseurs Choice, Distillery Labels a Private Collection. Nyní Gordon & MacPhail přichází s novou řadou Recollection Series, která obsahuje některé z nejvzácnějších a nejstarších whisky na světě.

Recollection Series je omezená edice pouze 50 lahví, které jsou určeny pro sběratele a milovníky whisky. Každá lahev je ručně podepsána Davidem Urquhartem, spolumajitelem Gordon & MacPhail, a obsahuje certifikát pravosti. Každá lahev je také doprovázena originálním uměleckým dílem, které bylo vytvořeno speciálně pro tuto řadu.

První whisky v Recollection Series je Port Ellen 40 Years Old 1979, která pochází z legendární palírny Port Ellen na ostrově Islay. Port Ellen byla založena v roce 1825 a byla uzavřena v roce 1983. Od té doby se její whisky stala velmi žádanou a ceněnou. Port Ellen 40 Years Old 1979 je nejstarší whisky z této palírny, která byla kdy lahvována. Tato whisky byla destilována v roce 1979 a zrála v sudu po sherry po dobu 40 let. Má sílu 50,9 % alkoholu a má typickou rašelinnou a mořskou chuť Port Ellenu.

Port Ellen je k dispozici za cenu 6 500 liber.