Restaurace Hliněná bašta: místo, kde si můžete dopřát výborné jídlo a krásné prostředí

Pokud hledáte místo, kde si můžete vychutnat vynikající jídlo, příjemnou atmosféru a nádherný výhled na přírodu, pak je Hliněná bašta v Průhonicích tou pravou volbou pro vás.

Tato restaurace stojí na břehu romantického rybníku, který je součástí průhonického parku. Nabízí vnitřní i venkovní prostory, kde si můžete vybrat z bohatého menu, které se specializuje na čerstvé mořské ryby, živé humry a středomořskou kuchyni. Zároveň si zde můžete dopřát i tradiční české pokrmy z kvalitních surovin.

Tato restaurace nabízí široký výběr pokrmů z mezinárodní kuchyně, které jsou připravovány z čerstvých a kvalitních surovin. Já jsem měl tu čest ochutnat některé z nich a musím říct, že jsem byl nadšen.

Jako předkrm jsem si objednal krevety v kokosovém mléce s mangem a chilli. Tento pokrm byl skvělým zahřátím chutí. Krevety byly měkké a šťavnaté, kokosové mléko bylo krémové a aromatické, mango dodalo sladkost a chilli trochu pálivosti. Byla to dokonalá kombinace chutí a vůní. Skvělá volba jako předkrm pro milovníky mořských plodů.

Jako hlavním chod na mě čekal lahodný Rib eye steak s grilovanou zeleninou, hranolkami a krémovou omáčkou. Steak byl perfektně upečený podle mého přání, maso bylo měkké a šťavnaté, plné chutí. Grilovaná zelenina byla krásně barevná a chuťově velmi lahodná, hranolky byly krásně křupavé a společně s krémovou omáčkou byl tento chod velmi bohatý a plný chutí. Byl to velmi vydařený pokrm.

Na závěr hezkého večera jsem si dopřál domácí cheesecake s malinovou omáčkou. Cheesecake byl lehký a nadýchaný, s jemnou vanilkovou příchutí. Malinová omáčka byla osvěžující a kyselá, dodala cheesecaku potřebný kontrast. Byl to skvělý dezert, který zakončil mou gurmánskou hostinu. Není nic lepšího, než si vychutnat domácí cheesecake se šálkem kávy na tak krásném místě. Celý večer jsem strávil na otevřené terase restaurace, takže jsem mohl obdivovat krásné prostředí s klidným šuměním vody.

Restaurace Hliněná bašta v Průhonicích je opravdu místem, kde si můžete dopřát nezapomenutelný gastronomický zážitek. Jídlo je vynikající, obsluha velmi příjemná a vždy nápomocná a prostředí opravdu pohádkové. Doporučuji všem milovníkům dobrého jídla, aby si tuto restauraci nenechali ujít.